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Weinbar
Das Wein-Amt
Bergstraße 18
Ausg’steckt mitten in Salzburg
In der Bergstraße 18 bietet die Familie Havranek österreichische Weine in sehr gemütlicher Buschenschank-Atmosphäre an.
Österreichischer Wein
Obwohl hier bei uns, auch in Salzburg, schon seit der Römerzeit Wein angebaut wird – 280 nach Christus hat der römische Kaiser Probus seinen Garnisonen auch in der Provinz Pannonia Superior erlaubt Wein anzubauen, ist Österreich erst nach 1985 (wieder) im europäischen Spitzenweinbau zu Hause. Nach den Anstrengungen unter Kaiser Josef II. ab dem Ende des 18. Jahrhunderts in Richtung eines ernst zu nehmenden Qualitätsweinbaus, nach der Gründung einer der weltweit ersten Weinbauschulen in Klosterneuburg Mitte des 19. Jahrhunderts und in den 1930-Jahren nach der Entwicklung der Hochkultur von Professor Lenz Moser wurden Qualität und Ruf des österreichischen Weins nach dem zweiten Weltkrieg erst durch Massenproduktion und dann 1985 durch den Verkauf von mit Glykol versetzten Spätlesen so gut wie zerstört. Der Skandal rund um die Glykol-Panscherei und die zur gleichen Zeit gehäuften Hofübergaben an die nächste, gut ausgebildete Winzergeneration führte dann aber zu einem Umdenken, weg von der Massenproduktion hin zu großer Qualität in kleinen Mengen. Schon nach Kurzem wurde wieder mit Achtung von österreichischem Wein gesprochen und heimische Weine waren wieder weltweit nachgefragt.
Das Weinamt
Offen
MI von 15 – 23 Uhr
DO von 10 – 23 Uhr
FR von 15 – 23 Uhr
SA von 15 – 23 Uhr
Beliebt
Österreichische Weine, gemütlicher Gastgarten
Angebot
Österreichische Weine und Spirituosen, warme und kalte Speisen, Weinfeste.
Adresse
Bergstraße 18
A-5020 Salzburg
Website
Bewertungen
In aller Kürze: Weinbar
Eine Weinbar ist ein Ort, an dem Menschen in ungezwungener und entspannter Atmosphäre mit Freunden oder alleine eine Vielzahl von Weinen probieren und genießen können. Zum Angebot von Weinbars gehören oft auch Verkostungen und Weinbildungskurse. Neben Wein werden in Weinbars meistens auch kleine, zum angebotenen Wein passende Happen gereicht.
Quellnachweis: Fotos: © Christian Jarolim < bergstrasse-salzburg.at >